Alimentos aliados de la memoria

Alimentos aliados de la memoria

La dieta es fundamental para todas y cada una de las funciones de nuestro cuerpo, así también lo es para la memoria. Si últimamente te notas un tanto desmemoriado, toma nota que estos alimentos, recomendados para mejorar la memoria y las funciones cognitivas.

Brócoli y espinacas

Dentro del mundo vegetal, el brócoli y las espinacas son de las preferidas, gracias a su aporte de antioxidantes, flavonoides y sulforafanos, con propiedades neuroprotectoras y anticancerígenas. En general, se recomienda el consumo regular de verduras de hoja verde, en cualquiera de sus variedades. espinaca

Pescado azul

Otro de los alimentos más aconsejados para potenciar la memoria y prevenir el deterioro cognitivo con el paso de los años. Dentro de esta familia se incluyen las sardinas, el atún, el salmón, la caballa y la trucha. El pescado azul aporta buenas cantidades de fósforo, una sustancia fundamental para las membranas de las neuronas. Pero además, su aporte de ácidos grasos Omega 3 lo convierten en un aliado del cerebro y de sus funciones, previniendo la aparición de enfermedades neurodegenerativas. El consejo es consumir pescado azul al menos dos veces a la semana.

Frutos secos

Deliciosos y crocantes, los frutos secos con amigos del cerebro y de la memoria: ricos en omega 3, fósforo, magnesio y vitaminas del complejo B y E, es uno de los alimentos más recomendados para proteger el sistema cerebrovascular. Además, su aporte de polifenoles ayudaría a retrasar el envejecimiento neuronal, contrarrestando la acción nociva de los radicales libres. Si bien se aconseja consumir todo tipo de fruto seco, el más recomendado es la nuez. Recuerda entonces incluir en tu alimentación, además de nueces, almendras, castañas de cajú, pistachos  y avellanas, entre otros.

Arándanos y manzanas

Si bien se aconseja consumir fruta en general, la roja en particular (manzanas y arándanos especialmente) es una gran aliada de la memoria. En ambos casos, una buena dosis de vitamina C, ácido fólico, minerales y antioxidantes, ayuda a mantener la funciones cognitivas al día. Además, su aporte de flavonoides y polifenoles, se combate la oxidación celular, retrasando la aparición de trastornos neurodegenerativos. manzana

Alimentos integrales

Finalmente, el consejo es consumir abundantes alimentos integrales: son ricos en ácido fólico y en vitamina B6, ambos nutrientes esenciales para el cerebro y el sistema nervioso. Además, al aportar fibra, se ayuda a mantener a raya el nivel de azúcar en sangre y de colesterol, dos ítemes fundamentales también para la salud cerebral. La recomendación es que al menos el 50 por ciento de los alimentos que se consumen de este tipo sean integrales. Si mantienes este equilibrio, notarás cómo mejora tu concentración y el rendimiento mental. Imágenes: frenchrevolutionfood.com, goodfruit.com

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